夏至之后，天气一下子热了起来，气温一度飙升到了35度以上。天气热了，就会影响胃口，最爱的，就是凉面！
凉面，又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳时食用。
。天热时候，煮一碗面，用凉水冲凉，再用冰块将其冰镇过，浇上肉丁做出来的面卤，看着看着，心情就跟着凉爽起来。
何谓“凉拌”，“凉拌”是将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。例如，我们常见的凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌皮蛋、凉拌猪耳朵等等，当然了，还有本文将要介绍的——凉拌面！
夏至之后，天气一下子热了起来，气温一度飙升到了35度以上。天气热了，就会影响胃口，最爱的，就是凉面！
凉面，又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳时食用。
。天热时候，煮一碗面，用凉水冲凉，再用冰块将其冰镇过，浇上肉丁做出来的面卤，看着看着，心情就跟着凉爽起来。
何谓“凉拌”，“凉拌”是将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。例如，我们常见的凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌皮蛋、凉拌猪耳朵等等，当然了，还有本文将要介绍的——凉拌面！
